다들 하이하이 안녕하세요 ! 봄동 입니당.
오늘은 전에 말했던 조꽁드님 콜로소 후기에요 !!!!!!
후기를 총 3편 올릴건데
(1. 소개 2. 커피 호두 휘낭시에 3. 제누와즈 및 생크림 케이크)
오늘은 첫 편인 클래스 소개입니다 !
미쳤다구... 체험단 확인하는데 조꽁드님 계신 거 보고 미쳤다구... 댓글도 엄청 정성스럽게 달았다구...
진짜 보자마자 이건 당첨되어야 된다고 백번 오백번 생각했습니다 안되면 난 울었을거야...
체험단 선정 문자 받았을 때 보자마자 꺄악깍깍거리면서 문자 캡처해서 베이킹 단톡에 자랑질 엄청 했어요 ㅠ_ㅠ
떨리는 맴으로 확인 한번 더 하고 커리큘럼도 다시 한번 더 꼼꼼히 뜯어봤어요. 하 진짜 너무 좋아 미쳤어...
체험단 후기는 SNS별 1회씩 총 3회지만 카페, 블로그는 2회씩 더 올릴겁니다. 제 맘대로 포스팅 갯수 늘릴거긔.
조꽁드님, 오븐엔조이님 보고 계신지... *^^* 체험단이여도 불편했던 점은 아주 꼼꼼히 적을거라구요 !
지금부터 클래스 커리큘럼을 소개해 드릴게요 !
저는 여러 레시피를 시도할 때 번번히 아쉬웠던 제누와즈를 조꽁드님을 만나서 완전! 만족했던 입장으로써 신청할 때부터
제누와즈와 아이싱 방법이 가장 가장 기대 됐어요 ! 저는 돌림판도 없었어서 한 번도 아이싱한 케이크 만든 적이 없어요 ! 🥲 (늘 티라미슈만 만들고 말았다는...)
안 그래도 원데이로 생크림 아이싱법, 휘핑법, 테크닉을 배워보려고 찾아볼까 했는데
커리큘럼에 포함되어 있어서 너무너무 좋았어요 !!
휘낭시에, 마들렌, 파운드 같은 기본 구움과자와 베이직 케이크, 쉽게 찾아볼 수 없는 멋진 케이크까지 !
모든 홈베이커 분들에게 필요하고 적당하면서도 응용이 가능한 레시피로만 알차게 쏙쏙 구성되어 있다구요 ٩(ˊᗜˋ*)و
들어가기 전에 앞서 저희 선생님 스펙 보고 가시죠.
안 그래도 제가 갬성감성한 사진을 못찍습니다.
거기에 아직 베이킹 실력도 좋지 않아요... ㅠ_ㅠ
그래서 제 사진들을 보고 뭐야? 클래스랑 강사 별로인거 거 아냐? 사기 아냐? 싶을까 조꽁드님 소개 사진을 남기고
더불어 강의 자료 제본한 것 자랑합니다.
(절대 공유할 생각 없고, 한 적도 없습니다.
문의 남길 시 차단 !)
강의 자료는 PDF 형식이고 베이킹 할 때 편하게 보려고, 전부 인쇄해서 제본했어요 !
클래스를 이용하시는 분들에게도 이 방법을 추천드립니다.
반드시 컬러로 제본해서 읽으세요 ! 표지부터 벌써 메인 중 메인인 예쁜 딸기 생크림 케이크... ♥
품목 별로도 Q&A 가 있는데, 특히 제누와즈 품목이 정말 대단해요. 양도 질도 정말 꽉꽉 차 있답니다.
다음 포스팅 때 조금 보여드릴게요 !!!
아래 사진을 보시면 내용이 얼마나 알짜배기로 구성되어 있는지 가늠하실 수 있으실 거예요.
자료를 읽어보니 어떤 오븐에는 어떻게 구워야 하는지 제시해 주고, 케이크도 어려워 보이지만 종류가 다양하고 고급스러운 완성품이라 결제하시면 100% 만족하실 레시피 뿐입니다.
기본적인 개념부터 심화되는 어려운 베이킹 지식을 쉽게 말로 풀어주셨어요. 어느 하나 사소하게 지나가는 부분 없이 하나 하나 상세히 적혀있습니다.
예를 들면 머랭의 종류와 해설, 젤라틴을 사용하는 법과 문제 해결법 등등 보이시는 제과 품목들의 A to Z가 모두 담겨있어요 !
저는 개인적으로 제누와즈 파트를 읽고, 보면서 정말 많은 공부가 되었답니다. 제누와즈만 해도 과정과 설명이 17페이지나 되어요.
모든 품목의 설명을 열심히 따라오면 어느새 베린이에서 베른이로 성장할 수 있다구요 :> ♥
다음 포스팅은 커피 휘낭시에 후기 포스팅으로 찾아오겠습니다 !
아래 링크에 접속해서 클래스 구경도 하시고, 마음에 드시면 코드를 입력하시고 저렴하게 수강하세요 !
리뷰 게시글을 끝까지 읽어주신 분들께 할인쿠폰을 드려요 :> ♥
* 쿠폰 코드: kwonyoug24
* 사용 기한: ~ 8월 17일 (화) 까지
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본 포스팅은 콜로소로부터 강의 상품 체험에 대한 지원을 받아 작성된 솔직한 후기입니다.
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