[Home Baking] 애플 크럼블 머핀으로 변형 ! | 베이킹 박스 일지 기록 🎁 - 4

 

안녕하세요 ~~~ 다시 돌아온 베박 시리즈 4 편입니다

이번 글은 애플 크럼블이에요 ! 이전에도 두 번 보여드렸는데 똑같은 레시피고, 다만 머핀 모양으로 만든거랍니당

짧게 짧게 갈게용 !

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장수에서 엄마 친척 분이 직접 재배하신 사과를 계피를 넣고 한가득 졸여서 !

소독한 병에 잘 담기 ! 몇 주 숙성해서 계피향이 찐하게 나요 ㅎㅅㅎ

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12 구 머핀 틀에 유산지를 깔아서 크럼블을 밑에 단단하게 깔아요 !

사과졸임 올린 다음에 위에는 뭉쳐둔 크럼블 올리면 돼요

밑에는 25 ~ 30g

사과 졸임은 25g

위에는 30~35g 씩 올리세요 !!

180도 정도에 구움색 날 때까지 충분히 구워줬어요 ~

포장할 봉투가 없어서 유산지 컵 째로 포장 얍 !

애플 크럼블은 폭신폭신 부드러운데 은은한 계피향이 쩔어요

정사각 틀에 굽는거 보다 더 먹기 쉽고 편해서 선물하실 때 아주 좋아요 !!!!

여러분도 꼭 해 보세요 가을 베이킹은 이만한 게 없답니다 !

 

그럼 다음 포스팅은 얼그레이 마들렌 편으로 찾아올게요 :>

감사합니다 !